Chuyên ngành

Công đoạn đánh bông kem trong các công thức làm bánh đều đòi hỏi sự chính xác cao. Đánh chưa đủ thời gian hay đánh quá tay thì phần kem đều không đạt yêu cầu. Với những người nội trợ, làm bánh không chuyên, thì tình trạng kem bị tách nước rất hay gặp phải….

Lò vi sóng giúp người nội trợ nấu nướng dễ dàng và nhanh chóng hơn. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn và mang lại hiệu quả sử dụng cao nhất thì khi sử dụng bạn cần phải lưu ý các vật dụng nấu được bằng lò vi sóng. Dưới đây là 4 loại chén…

Ở Nhật Bản, bánh kem dâu tây được ưa chuộng và sử dụng làm quà tặng trong các dịp sinh nhật, lễ, Giáng sinh,… Loại bánh có màu trắng đỏ xinh xắn này không những đẹp mắt, lại có hương vị thơm ngon. Cốt bánh mềm xốp, phần kem phủ thanh mát ăn kèm với…

Cùng với bột mì, bột bắp,.. thì bột năng cũng khá thông dụng và được sử dụng nhiều trong thực phẩm. Bột năng được dùng làm bánh, nấu chè và nhiều món ăn khác. Nhưng làm thế nào để phân biệt bột năng với các loại bột khác? Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn tìm…

Sử dụng nồi chống dính sẽ giúp bạn chế biến nhiều món ăn thơm ngon mà việc vệ sinh cũng rất dễ dàng. Tuy nhiên, để chọn được một sản phẩm nồi chống dính tốt không phải ai cũng biết. Dưới đây là cách chọn mua nồi chống dính mà Lorca Việt Nam đã phân…

Lò vi sóng đã là thiết bị quá quen thuộc với người dùng. Sử dụng lò vi sóng đem lại nhiều lợi ích cho việc nấu nướng hàng ngày, giúp người nội trợ tiết kiệm thời gian vào bếp. Tuy nhiên, vẫn có nhiều nghi ngại về việc sử dụng lò vi sóng có gây…

Rau củ luộc tuy đơn giản nhưng lại giàu dinh dưỡng. Thế nhưng, luộc sao cho ngon, cho khéo thì không phải ai cũng biết cách làm. Để món rau củ luộc được ngon, hấp dẫn, học ngay cách luộc rau củ tươi giòn, xanh mướt suốt nhiều giờ mà Lorca Việt Nam giới thiệu qua…

Giấm được sử dụng nhiều trong căn bếp gia đình. Không chỉ là một loại gia vị, giấm còn được dùng để rửa thực phẩm, làm sạch vật dụng trong bếp. Hiện nay, giấm thường được sản xuất công nghiệp với số lượng lớn, khiến nhiều người lo lắng về chất lượng. Do đó, thay…

Thớt là vật dụng quan trọng không thể thiếu trong các căn bếp giúp người nội trợ sơ chế và chế biến thực phẩm. Vậy khi cần mua thớt thì bạn cần lưu tâm đến những vấn đề gì? Dưới đây là những điều cần quan tâm khi chọn mua thớt làm bếp. Đọc thêm:…

Trái cây và rau quả giàu vitamin, khoáng chất, tốt cho sức khỏe. Đây là loại thực phẩm không thể thiếu trong mỗi bữa ăn của gia đình. Tuy nhiên, hiện nay, tình trạng rau củ quả có tồn dư thuốc sâu, các chất độc hại xuất hiện khá nhiều, và khó để phân biệt….