Chuyên ngành

Nên sử dụng bếp từ hay bếp gas để nấu ăn?

Bếp gas và bếp từ là hai loại bếp được nhiều người sử dụng nhiều nhất hiện nay. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều người băn khoăn khi lựa chọn loại bếp cho gia đình trong hai thiết bị này. Bài viết hôm nay của  Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn giải đáp thắc mắc nên…

Xem chi tiết
Mẹo giữ vitamin trong rau xanh

Rau củ chứa nhiều vitamin và khoáng chất, tốt cho cơ thể và nên được bổ sung hàng ngày. Tuy nhiên, trong rau củ, có nhiều loại vitamin dễ dàng tan trong nước như vitamin C, vitamin B,… Việc lưu giữ được trọng vẹn dưỡng chất có trong rau xanh là điều mà người nội…

Xem chi tiết
Học cách làm xíu mại siêu ngon, cả nhà đều mê

Nhắc tới những món ăn kèm cùng bánh mì, không thể không nhắc tới xíu mại. Xíu mại là món ăn của người Hoa, được làm từ thịt xay cùng với một vài loại rau củ. Viên xíu mại dai ngọt, mềm xốp, được rất nhiều người yêu thích. Ngoài dùng để ăn với bánh…

Xem chi tiết
So sánh ưu điểm, nhược điểm của lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử

Lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử là 2 thiết bị mà người dùng luôn phân vân khi lựa chọn. Để giúp bạn hiểu rõ hơn, dưới đây Lorca Việt Nam sẽ so sánh ưu điểm, nhược điểm của lò vi sóng cơ và lò vi sóng điện tử. Hãy cùng tìm…

Xem chi tiết
Những kiến thức cần biết khi dùng bếp gas

Bếp gas là một thiết bị nhà bếp quen thuộc nhưng nếu không sử dụng đúng cách thì sẽ xảy ra những sự cố nguy hiểm. Để phòng tránh điều đó, bài viết này của Lorca Việt Nam sẽ giúp bạn hiểu rõ những kiến thức cần biết khi sử dụng bếp gas trong gia…

Xem chi tiết
Bảo quản kem tươi thế nào mới đúng cách?

Kem tươi hay whipping cream là nguyên liệu chính của rất nhiều loại bánh kem, bánh ngọt. Tuy nhiên, chúng rất dễ bị hư hỏng nếu không được bảo quản tốt. Nếu bạn cũng thích tự tay làm bánh, và luôn có sẵn kem tươi trong nhà, nhưng lại không biết cách bảo quản làm…

Xem chi tiết
5 mẹo giúp ăn ít, no lâu

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Việc kiểm soát lượng thức ăn nạp vào cơ thể cùng với luyện tập là 2 yếu tố quyết định tới việc kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, một chế độ ăn uống khắc nghiệt để giảm cân sẽ khiến cơ…

Xem chi tiết
Bật mí cách làm cơm chiên trứng Omurice cực đơn giản, vừa béo vừa ngon

Omurice là một từ tiếng Nhật, có nghĩa là trứng chiên và cơm. Đây là món ăn độc đáo với phần trứng chiên phủ sốt bọc lấy phần cơm bên dưới. Chúng có thể được ăn kèm với thịt gà xào, sốt cà chua, tôm, thịt bò,… Món Omurice không chỉ có hình thức đẹp…

Xem chi tiết
Cách chọn mua và sơ chế rươi

Rươi là món ăn ngon, đặc sản chỉ có ở một số tỉnh, thành miền Bắc. Chúng xuất hiện nhiều vào mùa thu, từ tháng 8 đến tháng 10. Mặc dù có giá thành khá cao, nhưng chúng vẫn được rất nhiều người tìm mua. Ngoài dùng ăn trực tiếp, nhiều người còn chọn cách…

Xem chi tiết
Cách sử dụng váng sữa hiệu quả

Cùng với sữa tươi, sữa chua, phô mai,… váng sữa là một chế phẩm từ sữa. Chúng mới du nhập và phổ biến ở nước ta vài năm gần đây. Mặc dù đây là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe nhưng khi sử dụng chúng, cũng cần đảm bảo một số nguyên tắc…

Xem chi tiết