Chuyên ngành

Những món chè thơm ngọt là món ăn yêu thích của cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Khác với chè bưởi chế biến cầu kì nhiều công đoạn, chè chuối nhiều nguyên liệu, chuẩn bị lâu,… thì chè bắp ngọt lại là món chè dễ nấu mà hương vị thì ngon không kém. Nếu chưa…

Trà mãng cầu xiêm thường được dùng để giải khát vào những người nắng nóng. Tuy nhiên, ít người biết, loại trà này còn có thể tăng cường sức khỏe và hỗ trợ điều trị một số bệnh. Vậy trà mãng cầu xiêm có tác dụng gì? Cùng Lorca tìm hiểu ngay nhé! Xem thêm:…

Nhắc đến ẩm thực Thái Lan, người ta hay nghĩ tới những món ăn cay nóng như lẩu Thái, các món hải sản sốt Thái,… Tuy nhiên, ẩm thực Thái Lan con hấp dẫn du khách bởi những món ăn ngọt ngào và tinh tế như món xôi xoài. Chẳng cần phải đi đâu xa,…

Trong các món chè, phần nước cốt dừa là nguyên liệu không thể thiếu nếu muốn tăng thêm hương vị thơm, béo. Nấu nước cốt dừa sao cho ngon, sánh đặc thì không phải ai cũng biết cách. Để Lorca hướng dẫn bạn cách nấu nước cốt dừa ăn chè đơn giản tại nhà ngay…

Những ngày trời mưa hay se lạnh, một bát mì cay nóng hổi, nồng ấm là sự lựa chọn tuyệt vời cho cả gia đình. Ăn mì cay ở quán thì cũng ngon đó, nhưng lại không yên tâm về chất lượng, vệ sinh. Học cách nấu mì cay đơn giản tại nhà mà Lorca…

Mùa hè nóng nực khiến việc ăn uống làm cả nhà đều chán ngấy. Thay vì các món ăn nhiều thịt, dầu mỡ, hãy đổi sang các món gỏi, nộm hay salad với nhiều rau xanh. Những món này vừa giúp chống ngán, vừa bổ sung thêm nhiều loại vitamin và khoáng chất, tốt cho…

Bánh mì chảo có rất nhiều nguyên liệu khác nhau, tạo nên những hương vị khác nhau. Có thể kể đến bánh mì chảo bít tết, bánh mì chảo chay, bánh mì chảo bò,… Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn bạn cách làm bánh mì chảo cá vừa ngon, lạ miệng mà…

Hàu nướng phô mai, tôm nướng phô mai,… là những món ngon từ hải sản được nhiều người ưa chuộng. Phần sốt phô mai chính là bí quyết để tạo nên hương vị thơm béo đặc trưng cho các món hải sản nướng phô mai. Cách làm sốt phô mai nướng hải sản sao cho…

Chảo chống dính không còn là một vật dụng xa lạ trong căn bếp. Tuy nhiên, trong quá trình nấu nướng, đôi khi, bạn sẽ lỡ làm cháy chảo. Việc này vừa dễ làm mất lớp chống dính của chảo, vừa làm chảo bị xỉn màu, rất mất thẩm mĩ. Đừng lo, nếu gặp phải…

Ẩm thực Thái Lan luôn hấp dẫn du khách bởi hương vị chua cay đặc biệt. Ngoài các món như tôm sốt Thái, chân gà sốt Thái,.. thì bạch tuộc sốt Thái cũng là một món ngon mà bạn nên thử. Cách làm bạch tuộc sốt Thái sẽ được Lorca chia sẻ ngay dưới đây….