Chuyên ngành

Các trend nấu ăn trên mạng xã hội luôn khiến chị em phải đứng ngồi không yên, quyết tìm được công thức để “đu trend” bằng được. Không để chị em phải đợi lâu, trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn cách làm bánh kem trứng dừa nướng đang siêu hot trong thời gian…

Ẩm thực miền Tây luôn hấp dẫn du khách bởi hương vị đậm đà và sự phong phú của các loại nguyên liệu. Một trong những đặc sản của miền Tây là các loại mắm. Mắm dùng để ăn với cơm, nấu canh hay nấu lẩu,… đều rất ngon. Trong bài viết hôm nay, Lorca…

Nhiều người cho rằng, cây chùm ngây là một loại siêu thực phẩm, giàu dinh dưỡng hơn cả thịt bò. Các món ăn từ cây chùm ngây dùng để bồi bổ sức khỏe và có thể điều trị một số bệnh. Vậy thực hư thế nào? Cùng Lorca tìm hiểu tác dụng của cây chùm…

Mùa hè sắp tới rồi. Vào thời điểm này, thạch rau câu hoa quả chắc hẳn sẽ là món ăn giải khát được nhiều người ưa thích. Làm thạch rau câu không khó nhưng cũng không dễ. Muốn thạch có độ đông như ý mà lại không bị cứng quá, vẫn giòn ngon thì cần…

Chân gà là một món ăn vặt quen thuộc, được nhiều người yêu thích. Nhưng chân gà sả tắc, chân gà nướng hay chân gà sốt đều cầu kì, khó làm. Muốn làm tại nhà để thưởng thức vừa lâu, mất thời gian mà hương vị kém xa hàng quán. Để Lorca gợi ý cho…

Thích các món nướng nhưng lại ngại cách nướng truyền thống nhiều khói, bụi? Hãy thử ngay cách làm sườn nướng BBQ cực ngon với nồi chiên không dầu mà Lorca giới thiệu qua bài viết dưới đây nhé! Xem thêm: Làm sườn nướng ngũ vị siêu nhanh chỉ với nồi chiên không dầu Nguyên…

Các món nướng luôn được yêu thích, dù là thịt cá, hải sản hay rau củ. Tuy nhiên, nướng trên bếp than truyền thống khiến nhiều người lo lắng tới vấn đề sức khỏe. Hiểu được điều đó, hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm cà tím nướng mỡ hành bằng nồi…

Hoa bưởi đang vào đợt nở rộ. Từng gánh hàng hoa rong trong phố, đưa hương ngào ngạt len lỏi trong gió. Hoa bưởi được dùng để thắp hương, trang trí nhà cửa cho thơm, ngoài ra, còn dùng để ngâm mật ong, đường phèn để trị ho rất tốt. Bên cạnh đó, hoa bưởi…

Khoai tây là nguyên liệu thường thấy trong bếp. Có thể sử dụng khoai tây để chế biến ra rất nhiều món ăn khác nhau. Có khi nào bạn lỡ tay gọt quá nhiều khoai tây để rồi không sử dụng hết phải bỏ đi không? Nếu như vậy thì rất lãng phí đó. Học…

Thạch rau câu là món ăn vặt quen thuộc được nhiều người yêu thích. Khác với loại thạch rau câu thông thường, thạch rau câu phô mai có phần nhân phô mai béo ngậy ở trong, lớp thạch trong, xanh mát bên ngoài. Cùng Lorca vào bếp học cách làm rau câu phô mai này…