Chuyên ngành

Nếu bạn đã chán với các món rán, hấp hay nấu canh thông thường, hãy thử đổi món với nướng muối ớt. Thịt cá bên ngoài giòn, trong lại mềm ngọt, dậy mùi thơm, đậm đà. Cùng Lorca Việt Nam vào bếp học cách làm cá nướng muối ớt ngay nhé. Với công thức này,…

Nhắc đến món bắp bò ngâm, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ đến món bắp bò ngâm mắm. Tuy nhiên, có một món bắp bò ngâm còn ngon hơn nữa chính là bắp bò ngâm xì dầu. Ngày Tết có đĩa bắp bò ngâm ăn kèm với dưa cải, củ kiểu hay hành muối thì…

Thời điểm giao mùa, tình trạng nghẹt mũi diễn ra khá phổ biến ở cả người lớn lẫn trẻ nhỏ. Mặc dù không gây biến chứng nguy hiểm nhưng gây ra không ít khó chịu trong sinh hoạt. Ngoài ra, nếu không được điều trị kịp thời, có thể dẫn tới viêm mũi, xoang cấp…

Dịp cuối năm, lễ Tết, những buổi tiệc, buổi họp mặt, gặp gỡ khá nhiều. Trong những buổi như vậy, uống rượu bia là điều khó tránh khỏi. Với những người không uống được, chỉ một vài chén cũng khiến người uống say khướt. Bỏ túi ngay cách giải rượu bia siêu tốc mà Lorca…

Mắm chưng là món ăn quen thuộc trong mâm cơm người Việt. Mắm chưng có hương vị đậm đà, màu sắc bắt mắt, hấp dẫn. Thích ăn mắm chưng nhưng bạn đã thử qua phiên bản mắm chưng chay hay chưa? Cùng Lorca Việt Nam học cách làm mắm chưng chay tại nhà cực đơn…

Từ trước đến nay, có rất nhiều người sử dụng nước sả gừng hàng ngày như một loại thức uống để cải thiện sức khỏe. Mặc dù sả, gừng để riêng thì đều là những nguyên liệu có lợi cho cơ thể. Tuy nhiên khi chúng kết hợp với nhau thì sẽ thế nào? Cùng…

Nấu xôi sao cho xôi không nát lại nhanh, hạt xôi vẫn rời, để lâu không bị cứng,… tưởng chừng như rất khó nhưng hóa ra lại vô cùng dễ. Không cần cầu kì hấp nấu với xửng, nối hấp, chỉ cần một chiếc nồi cơm điện đơn giản là bạn đã có thể có…

Chân gà sốt thái là món ăn vặt không mới nhưng chưa bao giờ hết hot. Món này dùng để ăn nhậu, ăn vặt lai rai đều ngon tuyệt. Tuy nhiên, thông tin về các vụ việc chân gà kém chất lượng được buôn bán tràn lan khiến nhiều người không khỏi lo lắng về…

Giải cảm bằng phương pháp xông đã được dân gian áp dụng từ lâu đời để chữa cảm giai đoạn đầu. Sự kết hợp giữa hơi nước nóng cùng với các loại thảo dược có tác dụng thải độc cho cơ thể, hỗ trợ quá trình điều trị bệnh. Dưới đây là cách nấu nồi…

Dịp cuối năm đến gần với những buổi tiệc tùng, họp mặt liên miên. Rượu bia cùng với các loại đồ ăn nhiều dầu mỡ sẽ khiến cơ thể cảm thấy nặng nề, khó chịu. Hiểu được điều đó, trong bài viết dưới  đây, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu trà bí đao…