Tin Tức

Nhắc đến ẩm thực xứ Quảng, không thể bỏ qua món mì Quảng. Mì Quảng mang hương vị hấp dẫn đặc biệt, ai đã ăn thử sẽ nhớ mãi không quên. Với hương vị đậm đà từ gà, tôm, kết hợp cùng nghệ, dầu phộng và đặc biệt là củ nén, món mì này không…

Pate là một phần không thể thiếu trong bánh mì Việt Nam, với hương vị béo ngậy và mềm mịn. Món này còn được dùng trong các món xôi mặn hay ăn cùng với cơm đều rất ngon. Cách làm pate truyền thống không khó, nhưng để có được thành phẩm thơm ngon, không tanh,…

Máy làm sữa hạt là trợ thủ đắc lực trong gian bếp của người nội trợ. Không chỉ dùng để nấu sữa, máy còn được dùng để nấu cháo, làm sinh tố,… Tuy nhiên, trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại máy với đa dạng tính năng và mức giá, khiến người tiêu…

Những ngày cuối tháng, khi ngân sách cho bữa ăn gia đình không còn nhiều, bạn có thể tìm đến những món ăn vừa ngon, bổ dưỡng mà vẫn tiết kiệm chi phí. Một trong những gợi ý không thể bỏ qua chính là món chả thịt đậu lá lốt. Với nguyên liệu dễ kiếm,…

Không chỉ ở Cao Bằng mới có bánh cuốn, nhưng bánh cuốn ở đây mang một hương vị rất đặc biệt, khó quên. Bánh cuốn Cao Bằng không ăn kèm nước mắm chấm như những nơi khác mà dùng với nước canh xương đậm đà, thơm béo. Nhân bánh sử dụng nấm hương và thịt…

Chả cá là món ăn quen thuộc, thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Hầu như tất cả các loại cá đều có thể dùng để làm chả được, mỗi loại lại mang một hương vị thơm ngon khác nhau. Thay vì mua loại chả cá làm sẵn ngoài quán, sao không thử tự tay chế…

Đi cùng với sự phổ biến của bếp từ, các loại nồi, chảo chuyên dùng cho bếp từ cũng được nhiều người quan tâm và tìm kiếm hơn. Một chiếc chảo tốt không chỉ có khả năng bắt từ tốt mà còn cần phải bền, đẹp. Một trong số những loại chảo dùng cho bếp…

Đối với những người yêu thích các món sữa lành mạnh, sữa hạt là sự lựa chọn không thể bỏ qua. Với một chiếc máy làm sữa hạt, chỉ cần một chút thời gian, là bạn đã có ngay những cốc sữa nóng hổi để thưởng thức rồi. Tuy nhiên, sau một thơi gian sử…

Cá diêu hồng hấp bia là món ăn quen thuộc nhưng chưa bao giờ hết hấp dẫn. Nhờ được hấp cùng bia, thịt cá giữ trọn vị ngọt tự nhiên, không hề tanh, cực kì hấp dẫn. Đây là món ăn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình hoặc các dịp tụ họp cuối…

Mùa đông đến, bát canh cải cúc thịt băm nóng hổi luôn là lựa chọn quen thuộc trong bữa cơm gia đình. Vị giòn mềm của cải cúc, nước canh ngọt thanh hòa quyện với thịt băm đậm đà tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa ấm áp. Trong bài viết hôm nay,…