Chuyên ngành

Dưa cải bẹ là một trong những món dưa muối ngon, được nhiều người yêu thích. Không chỉ được dùng để ăn trực tiếp, món dưa này còn được dùng để chế biến nhiều món ngon khác như canh cá nấu dưa chua, lòng xào dưa,… Cách muối dưa cải bẹ không khó. Tham khảo…

Tết của người Việt không thể thiếu món hành muối. Hành muối không chỉ là một món ăn tốt cho sức khỏe, hỗ trợ tiêu hóa mà còn giúp giải ngấy cho các món thịt mỡ, bánh chưng,.. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm hành muối chanh leo….

Dưa bắp cải rau cần là một món ăn đặc trưng của miền Bắc khi thời tiết chuyển lạnh. Nguyên nhân là bởi bắp cải, rau cần là 2 loại rau của mùa lạnh. Rau mùa này vừa tươi ngon, rẻ mà lại rất dễ tìm mua. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng…

Thời tiết miền Bắc vào dịp Tết thường se lạnh. Thời tiết như vậy thích hợp để thưởng thức các món ăn ấm, nóng. Một trong những món ăn quen thuộc vào dịp Tết phải kể đến mứt gừng. Mùi thơm dịu, khi ăn cay cay ấm ấm, nhâm nhi cùng tách trà nóng thì…

Mứt dừa được xem là một trong số những món ngon không thể thiếu vào dịp Tết của người Việt mỗi khi Tết đến xuân về. Hôm nay, cùng với Lorca vào bếp học cách làm mứt dừa lá cẩm– một biến tấu khác của mứt dừa truyền thống. Không chỉ dễ làm, dễ ăn…

Hướng bếp là một yếu tố quan trọng trong phong thủy nhà bếp. Hướng bếp cần phải phù hợp với tuổi của gia chủ. Tuy nhiên, xem hướng bếp theo tuổi vợ hay chồng là chính xác nhất? Cùng Lorca tìm hiểu qua bài viết dưới đây. Xem thêm: Hướng bếp là gì? Cách xác…

Trong quá trình nấu nướng, khói bụi, dầu mỡ từ thức ăn thường bám vào quần áo, không khí và các vật dụng xung quanh gây ra mùi và cảm giác khó chịu. Do đó, việc sử dụng máy hút mùi trong nhà bếp là vô cùng cần thiết. Thế nhưng lắp đặt hút mùi…

Xôi gấc là món xôi không thể thiếu trong mỗi dịp Tết, trên mâm cúng tất niên hay cúng giao thừa của người Việt. Màu đỏ của xôi tượng trưng cho sự may mắn, thành công. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách nấu xôi gấc ngon vừa nhanh lại…

Bạn thích ăn mứt tết nhưng lại ngại các loại mứt nhiều đường, ăn nhanh ngán và dễ tăng cân? Hãy thử ngay cách làm mứt cà na tại nhà mà Lorca giới thiệu trong bài viết dưới đây. Loại mứt chua chua ngọt ngọt này chắc chắn sẽ làm bạn mê mẩn, muốn ăn…

Mứt me là một trong những món mứt tốn nhiều thời gian và cần rất nhiều sự kiên nhẫn và khéo léo. Tuy nhiên thành phẩm mứt chua chua, ngọt ngọt xen với chút cay cay rất hấp dẫn. Khác biệt hoàn toàn so với các loại mứt truyền thống. Trong bài viết hôm nay,…