Tin Tức

  Sau những ngày Tết với nhiều món ăn dầu mỡ, nộm thịt gà là lựa chọn tuyệt vời để cân bằng lại khẩu vị. Cách làm nộm thịt gà rất dễ. Món ăn này không chỉ thanh mát mà còn dễ làm, giúp tận dụng phần thịt gà còn dư sau các bữa tiệc….

Bóng bì xào thập cẩm là một trong những món ăn truyền thống, không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Món ăn này không chỉ giòn ngon mà còn đẹp mắt, với đủ màu sắc tươi sáng từ rau củ, nấm, thịt và tôm. Món bóng bì xào thập cẩm này…

Canh măng khô là một món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ Tết của người miền Bắc. Món ăn này không chỉ hấp dẫn bởi hương vị ngọt ngào của nước dùng và sự giòn ngon của măng, mà còn bởi sự mềm mại, thơm ngon của móng giò. Mặc dù cách nấu canh…

Mực chiên giòn là món ăn được nhiều người yêu thích nhờ vào hương vị ngọt ngào của mực tươi kết hợp với lớp vỏ ngoài giòn rụm, thơm phức. Để món mực chiên giòn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt, Lorca xin chia sẻ với bạn cách làm mực chiên giòn tại nhà,…

Tôm chiên giòn luôn là món ăn được yêu thích bởi sự hấp dẫn từ lớp vỏ ngoài giòn rụm cùng vị ngọt tự nhiên của thịt tôm. Món này thường xuất hiện trong những mâm cơm ngày Tết. Bởi vừa dễ làm mà cả trẻ nhỏ lẫn người lớn đều yêu thích. Trong bài…

Tai heo ngâm chua ngọt là món ngon độc đáo, rất phù hợp để đãi khách hay đổi vị trong những bữa cỗ Tết. Hương vị giòn giàn, chua ngọt hài hòa của tai heo kết hợp cùng rau củ, gia vị sẽ khiến bất kỳ ai thử qua cũng phải gật gù khen ngợi. Cách…

Trong văn hóa Việt Nam, thủ tục bao sái bàn thờ là một nghi lễ quan trọng, thường được thực hiện trước Tết Nguyên Đán. Đây không chỉ là việc lau dọn bàn thờ mà còn mang ý nghĩa tâm linh sâu sắc, thể hiện lòng hiếu kính và tri ân tổ tiên. Trong bài…

Cúng ông Công ông Táo là nghi lễ quan trọng vào ngày 23 tháng Chạp. Đây là một nét đẹp truyền thống của người Việt. Tuy nhiên, việc cúng ông Táo thường diễn ra trong bếp. Trong khi đó, nhiều gia đình làm ăn kinh doanh, cửa hàng lại không có bếp mà chỉ có…

Theo phong tục truyền thống, ngày 23 tháng Chạp hằng năm là thời điểm để các gia đình Việt tiễn ông Táo về trời, báo cáo với Ngọc Hoàng những việc đã xảy ra trong năm qua. Đây là dịp quan trọng thể hiện lòng thành kính và biết ơn của gia đình. Tuy nhiên,…

Cá ngừ ngâm dầu là món ăn vừa thơm ngon vừa bổ dưỡng. Bạn có thể dùng món này làm nguyên liệu chính cho nhiều món ăn khác nhau. Có thể kể tới như các món như salad, ăn cùng cơm nóng hay dùng làm topping cho bánh mì,… Cùng Lorca vào bếp học cách làm…