Chuyên ngành

Mùa hè sắp đến rồi. Trời nắng nóng mà được ăn bát bún cá với nước dùng chua thanh, miếng cá giòn rụm thì còn gì ngon bằng. Nấu bún cá không khó nhưng nấu làm sao để không bị tanh, cá giòn nhưng vẫn giữ được độ ẩm, mềm của thịt bên trong thì…

Vào mỗi độ tháng giêng, tháng 2 âm lịch thì cũng là thời điểm hoa bưởi vào mùa. Hoa bưởi có mùi thơm dịu nhẹ, được dùng để trang trí nhà cửa hay còn dùng làm hoa lễ dâng lên ông bà, tổ tiên. Tuy nhiên, ít người biết, hoa bưởi còn là một loại…

Quất ngâm đường là một thức uống thơm ngon và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt vào thời điểm thời tiết thay đổi, bị ho, cảm,… một miếng quất ngâm hay một cốc quất ngâm đường ấm nóng sẽ giúp bạn cảm thấy dễ chịu nhanh chóng. Nhân Tết còn nhiều quất, cùng Lorca vào…

Chuối tết xong mọi người đùng vội bỏ đi uổng phí. Học ngay cách ngâm chuối chanh đường phèn mà Lorca giới thiệu ngay dưới đây nhé. Chuối chanh ngâm đường phèn là loại thức uống vừa bổ, mát, có tác dụng tăng cường sức khỏe và phòng chống một số bệnh. Hơn nữa, hương…

Tam tam hay chuối đánh xéo, xáo chuối là một món ăn dân dã được nhiều người yêu thích. Món ăn này vừa ngon, lại chứa nhiều loại rau gia vị, có tác dụng tốt đối với sức khỏe. Cùng Lorca học cách nấu món tam tam qua bài viết dưới đây nhé! Xem thêm:…

Ngày Tết miền Nam thường không thể thiếu vài chậu vạn thọ trưng trong nhà. Vạn thọ có ý nghĩa mang đến may mắn, cát tường cho gia đình. Không chỉ dùng để trang trí nhà cửa, bông vạn thọ còn được dùng để làm thực phẩm nữa đó. Cùng Lorca Việt Nam học cách…

Nhà bạn còn gà luộc Tết không? Nếu chưa biết cách xử lí sao với mấy con gà luộc hôm Tết thì thử ngay cách làm cơm gà Hội An dưới đây nhé. Món ăn này vừa dễ làm, ngon miệng mà lại giải ngấy cực kì tốt nữa đó! Xem thêm: Cách làm nộm…

Đầu xuân là thời điểm cá trích ngon nhất trong năm. Vào giai đoạn này, cá trích tươi ngon và béo, dùng để chế biến món gì cũng ngon. Trong bài viết này, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm gỏi cá trích đơn giản tại nhà, ngon mà không hề tanh. Cùng vào…

Chuối là loại trái cây quen thuộc, đặc biệt trong các dịp lễ, Tết. Chuối chín tuy ngon nhưng chúng thường chín rất nhanh, nếu ăn không kịp sẽ bị nhũn, hỏng phải bỏ đi, rất phí. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ mách cho bạn cách làm kem chuối xay nước cốt dừa…

Dâu tây đang bước vào mùa chín rộ. Những trái dâu tây tươi ngon, mọng nước mà lại còn rất rẻ nên được nhiều người yêu thích. Ngoài dùng dâu tây để ăn trực tiếp, làm mứt thì siro dâu tây cũng là một cách thưởng thức dâu được lâu nhất. Cùng Lorca học cách…