Chuyên ngành

Vào ngày vía Thần Tài, các gia đình, đặc biệt là những người làm ăn, kinh doanh, thường chuẩn bị một mâm lễ để cúng Thần Tài. Mâm lễ này không chỉ thể hiện sự kính trọng, biết ơn các vị thần linh mà còn cầu mong gặp thêm nhiều may mắn, thành công trong…

Ngày mùng 10 tháng Giêng hàng năm được gọi là ngày Vía Thần Tài. Vào ngày này, mọi người, đặc biệt là những người làm công việc kinh doanh, buôn bán thường sắm lễ cúng vía Thần Tài để cầu mong gặp được may mắn, gặt hái nhiều thành công. Vậy giờ đẹp cúng vía…

Sau mấy ngày Tết, gà cúng là món ăn khiến nhiều người ngán ngẩm và các bà nội trợ phải đau đầu trong việc tìm cách tiêu thụ. Đơn giản và ngon nhất có lẽ là tận dụng làm các món gỏi, bún. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách…

Ngoài gà, nem rán, thịt đông,… thì giò cũng là một món dễ “ế” sau mỗi dịp Tết. Giò mặc dù dễ bảo quản, tuy nhiên cũng không thể để quá lâu được. Đừng lo, cùng Lorca vào bếp học cách làm nộm giò dưa chuột vừa ngon, vừa chống ngán, vừa “tiêu thụ” hết…

Gà luộc là món ăn quen thuộc trong ngày Tết và thường là món dễ bị “ế” nhất. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm nộm gà hành tây cực đơn giản, ngon miệng. Vừa chống ngán, đổi vị cho cả gia đình sau Tết, vừa giúp “xử đẹp”…

Nếu là tín đồ của các món ngâm mắm như thịt lợn ngâm mắm, bắp bò ngâm mắm,… thì đừng bỏ qua món vó bò ngâm rau tiến vua này nhé. Vó bò vừa mềm vừa dẻo, ngâm cùng rau tiến vua ăn giòn sần sật. Cùng Lorca học cách làm vó bò ngâm rau…

Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu được một đĩa gà luộc. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ gợi ý cho bạn 3 cách làm nước chấm gà luộc ngon nhất, dễ làm nhất. Note lại để “giải cứu” đĩa gà luộc ngày Tết ngay nhé! Xem thêm: Cách luộc gà ngon không bị…

Lá dong là nguyên liệu không thể thiếu để gói bánh chưng mỗi dịp Tết. Mặc dù có một số loại lá khác có thể dùng để gói bánh nhưng lá dong vẫn được ưa chuộng hơn cả bởi màu sắc đẹp mắt cùng với hương thơm mà nó mang lại. Khi chọn mua lá…

Canh măng nấu xương, canh măng miến,… là những món ăn không thể thiếu trong mâm cỗ tết của người miền Bắc. Măng khô thường dai, cứng, nếu không được sơ chế đúng cách sẽ rất khó ăn. Trong bài viết hôm nay, Lorca sẽ hướng dẫn cho bạn cách ngâm măng khô nhanh mềm…

Thời tiết miền Bắc đang dần ấm hơn sau khi trải qua đợt lạnh. Thời tiết ấm lên kèm với mưa phùn, đổ ẩm cao là nguyên nhân dẫn đến tình trạng nồm ẩm. Nền nhà, tường nhà hay bề mặt các đồ dùng có hiện tượng bị bám hơi nước, “đổ mồ hồi”. Vậy…